DL-acid malic
Acid Dl-malic CAS: 617-48-1
Proprietăți chimice ale acidului Dl-malic:
MF: C4H6O5
MW: 134,09
Informații de bază despre acidul malic Dl:
1. Aspect: pulbere albă
2. Pachet: 25 KG / Pungi
3. Perioada de valabilitate: 24 luni
4. Depozitare: Păstrat într-un loc uscat, răcoros și umbrit, cu ambalajul original, evitați umezeala, depozitați la temperatura camerei.
Specificație acid Dl-malic:
|
Elemente |
Standarde |
|
TEST(%) |
99,0-100,5 |
|
PUNCT DE FONDARE (â „ƒ) |
127-132 |
|
ACID FUMARIC ‰ ¤% |
1.0 |
|
ACID MALEIC â ‰ ¤% |
0.05 |
|
SOLUȚII DE APĂ â ‰ ¤% |
0.10 |
|
CENUSA SULFATA â ‰ ¤% |
0.10 |
|
METALE GRAVE â ‰ ¤ppm |
20 |
|
LEAD â ‰ ¤ppm |
2 |
|
ARSENIC â ‰ ¤ppm |
2 |
|
MERCURY ‰ ¤ppm |
1 |
|
CLORURA â ‰ ¤ppm |
100 |
|
ROTAȚIE SPECIFICĂ |
-0,1- + 0,1 |
|
REZIDU LA APRINDERE â ‰ ¤% |
0.1 |
Acid Dl-Malic Introducere:
Există trei forme în natură și anume acidul malic D, acidul malic L și amestecul său DL acidul malic. Pulbere cristalină albă sau cristalină cu absorbție puternică a umezelii, ușor solubilă în apă și etanol. Au un gust acru plăcut special. Acidul malic este utilizat în principal în industria alimentară și medicală.
Acidul Dl-Malic este un aditiv alimentar cu gust acru, utilizat la fabricarea jeleului și a multor alimente de bază din fructe.
Aplicare acid dl-malic:
1. În industria alimentară: poate fi utilizat la prelucrarea și prepararea băuturilor, lichiorului, sucurilor de fructe și la fabricarea bomboanelor și a gemului etc. Are, de asemenea, efecte de inhibare a bacteriilor și antisepsie și poate elimina tartratul în timpul preparării vinului.
2. În industria tutunului: derivatul acidului malic (cum ar fi esterii) poate îmbunătăți aroma tutunului.
3. În industria farmaceutică: trocurile și siropul compus cu acid malic au gust de fructe și pot facilita absorbția și difuzia lor în organism.
4. Industria chimică zilnică: ca bun agent de complexare, poate fi utilizată pentru formula de pastă de dinți, formule de sinteză a condimentelor și așa mai departe. De asemenea, poate fi folosit ca deodorant și ca detergent. Ca aditiv alimentar, acidul malic este un ingredient alimentar esențial în aprovizionarea noastră cu alimente. Ca furnizor principal de aditivi alimentari și ingrediente alimentare din China, vă putem furniza malic de înaltă calitate.
