Xilitol

Xilitol

Xilitol CAS NO:87-99-0

Xilitol Introduction:

Xilitol is the sweetest of ail the polyols. It is as sweet as sucrose, has no after-taste and is safe for diabetics. Xilitol has 40% less calories than sugar and, for this reason, a caloric value of 2.4 kcal/g is accepted for nutritional labelling in the EU and the USA.

În aplicațiile cristaline, oferă un efect de răcire plăcut, natural, mai mare decât cel al oricărui alt poliol.

Este singurul îndulcitor care prezintă efecte anti-carie atât pasive cât și active.

Xilitol Specificație:

Grad alimentar și grad farm

Xilitol Application:

1.Xilitol can be used in food products according to requirements:

În cofetărie ca gumă de mestecat, ciuperci de gumă, caramel, dulciuri moi, jeleu, bomboane de ciocolată, tabletă bucală etc.,

În băuturi, lapte, pâine, fructe confiate, biscuiți, gem, grâu de opt ingrediente, etc, pentru a păstra un gust dulce mai lung și mai bun.

2.Xilitol can be used in pharmaceutical and chemical products :

În produsele medicale sub formă de injecții, lichide orale, tablete, electrocasnice etc.

În produsele chimice ca baterie de stocare, fabricarea hârtiei, pastă de dinți, apă de gură și o varietate de produse de îngrijire a pielii etc.

Xilitol Features and Advantages:

1. Dulceața la temperatura camerei este comparabilă cu cea a zaharozei, iar dulceața la temperatură scăzută atinge de 1,2 ori cea a zaharozei.

2. Solubil în apă, absoarbe multă căldură atunci când este dizolvat, gura se simte deosebit de rece atunci când mănâncă.

3. Nu este utilizat de bacterii în fermentația orală, poate inhiba creșterea bacteriană și producerea de acid, poate preveni cariile dentare.

4. Nivelul zahărului din sânge nu va crește după ce ați consumat xilitol.

5. Bună stabilitate biologică.

6. Absorbție bună a umidității.